Ruhhy 27951 Cukrářská okrajová fólie na dorty a dezerty 20 cm x 10 m

Praktická cukrářská okrajová fólie pomáhá dosáhnout hladkých, rovnoměrných a vysokých okrajů dortů, studených tvarohových koláčů a vrstvených dezertů. Po ztuhnutí krémů, pěn či želé výrazně usnadňuje vyjmutí hotového dezertu z formy bez poškození boků. Je ideální do domácí kuchyně i pro profesionální cukrárny a pro přípravu elegantního pečiva na slavnostní příležitosti.

Šířka 20 cm umožňuje pohodlně tvořit vyšší dorty, pěny a vícevrstvé dezerty bez obav, že bude okraj příliš nízký. Díky délce role 10 m můžete fólii použít opakovaně a vždy ji přesně zastřihnout na potřebný průměr či obvod formy - od menších porcí až po rodinné a větší formy.

Materiál PET je průhledný, takže nezakrývá strukturu dezertu a přehledně ukáže uspořádání vrstev. Hladký boční povrch pomáhá docílit rovnoměrného a profesionálního vzhledu. Fólie je určena pro kontakt s potravinami a její sejmutí z okraje je snadné, což snižuje riziko poškození boků po zatuhnutí náplní.

Role je určena k samořezání - délku proužku si přizpůsobíte aktuální formě či receptu. Fólie je vhodná pro dorty a dezerty připravované chlazením nebo při pokojové teplotě. Nepoužívejte ji v troubě, mikrovlnné troubě, na grilu ani v blízkosti otevřeného ohně.

Robustní, a přitom flexibilní provedení fólie na roli přináší jistotu čistých hran i při práci s vyššími dezerty. Transparentní materiál zároveň usnadňuje kontrolu kompozice vrstev v průběhu celé přípravy.

Specifikace: 

• Produkt: cukrářská fólie v roli
• Materiál: PET
• Šířka role: 20 cm
• Délka role: 1000 cm / 10 m
• Barva: průhledný
• Formulář: samořezná role
• Typ použití: dorty a dezerty, chlazené nebo při pokojové teplotě
• Hmotnost produktu: 0,138 kg
• Hmotnost v balení: 0,150 kg
• Upozornění: nepoužívejte v troubě, mikrovlnné troubě, na grilu ani u otevřeného ohně